Ladon : Posso mangiarlo in gravidanza? Il mio bambino può mangiarlo?

Donna incinta 🤰

Sì, con condizioni

Rischio

Toxoplasmosi

Informazioni

Lardi è una fonte di proteine a basso contenuto di grassi e ferro, il che la rende una buona fonte di nutrizione per le donne in gravidanza. Tuttavia, se sei incinta, è importante consumare pancetta responsabile del rischio di toxoplasmosi. La toxoplasmosi è un'infezione benigna, ma potenzialmente pericolosa durante la gravidanza, causata dal parassita tossoplasma gondii. Gli alimenti contaminati da Toxoplasma gondii possono trasmettere infezione alle donne in gravidanza se non sono trattati correttamente. La pancetta grezza, in particolare, può essere una fonte di infezione, perché il parassita può sopravvivere alla cucina, ma non a congelare o fumare. Pertanto, è importante che le donne in gravidanza evitino di mangiare pancetta cruda e assicurano che tutta la pancetta che consumano siano ben cotti. Si consiglia inoltre di pulire correttamente il piano di lavoro e tutti gli utensili utilizzati per evitare la contaminazione incrociata. Nel complesso, la pancetta può essere una preziosa fonte di nutrizione per le donne in gravidanza, ma è importante consumarle in modo responsabile per evitare il rischio di toxoplasmosi.

Tutte queste raccomandazioni sono fornite a titolo indicativo sulla base delle informazioni di ANSES e non possono sostituire il parere di un professionista sanitario.

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