Salsa tartara : Posso mangiarlo in gravidanza? Il mio bambino può mangiarlo?
Donna incinta 🤰
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Evitare!
Rischio
Salmonellosi
Informazioni
Non è raccomandato il consumo di salsa tartara durante la gravidanza. La salsa tartara è una salsa che contiene pesce crudo, aceto, senape, olio e varie spezie. È quindi probabile che contenga batteri dannosi per la salute delle donne in gravidanza. In effetti, i pesci grezzi possono contenere parassiti e batteri che possono causare gravi infezioni, come gli anisakis. Inoltre, la salsa tartara contiene aceto e senape, che possono causare gonfiori e dolori allo stomaco, che non sono raccomandati durante la gravidanza. Pertanto, è preferibile alle donne in gravidanza evitare il consumo di salsa tartara. Se vuoi ancora consumarlo, dovresti assicurarti che il pesce crudo usato per preparare la salsa tartara sia ben cotta. Dovresti anche verificare che l'aceto e la senape usati siano utili per il consumo umano.
Tutte queste raccomandazioni sono fornite a titolo indicativo sulla base delle informazioni di ANSES e non possono sostituire il parere di un professionista sanitario.
