Leerdammer : Posso mangiarlo in gravidanza? Il mio bambino può mangiarlo?
Donna incinta 🤰
Sì!
Rischio
Listeriosi
Informazioni
Leerdammer è un formaggio pressato, il che significa che la sua consistenza è più solida e ricca di sale che un formaggio morbido. È realizzato con latte pastorizzato e contiene batteri naturali che gli danno il suo sapore caratteristico. In generale, gli esperti nutrizionali raccomandano alle donne in gravidanza di evitare formaggi pressati, tra cui Leerdammer e Gouda. Questi formaggi sono considerati più a rischio di contaminazione dai batteri di Listeria monocytogenes, che possono portare a complicanze e rischi per la salute della madre e del bambino. Tuttavia, se decidi di mangiare Leerdammer durante la gravidanza, dovresti assicurarti che sia ben cotto. Dovresti anche assicurarti che il formaggio sia fresco ed sia stato mantenuto a una temperatura adeguata. In caso di dubbi, non esitare a contattare il medico per ulteriori informazioni. In conclusione, mentre Leerdammer è un formaggio apprezzato, è importante per le donne in gravidanza evitare questo tipo di formaggio pressato. Se decidi di mangiarlo, dovresti prendere precauzioni per cucinarlo e assicurarti che sia fresco e ben conservato.
Tutte queste raccomandazioni sono fornite a titolo indicativo sulla base delle informazioni di ANSES e non possono sostituire il parere di un professionista sanitario.
