Imperatore Saint-Pierre : Posso mangiarlo in gravidanza? Il mio bambino può mangiarlo?
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Listeriosi
Informazioni
La questione se puoi mangiare dall'imperatore Saint-Pierre (o pesce angelo) durante la gravidanza è piuttosto complicata. Gli esperti concordano sul fatto che puoi mangiarlo, ma con alcune precauzioni. Prima di tutto, l'imperatore Saint-Pierre è una fonte ricca di nutrienti e proteine. È una buona fonte di vitamine B12, ferro, zinco, fosforo e selenio. Contiene anche acidi grassi omega-3 che fanno bene alla salute. Tuttavia, l'imperatore Saint-Pierre è anche una fonte di mercurio. Il mercurio è una sostanza chimica tossica e può influire sulla salute di donne e bambini in gravidanza. Pertanto, è importante limitare il consumo di angelo. Gli esperti raccomandano di non consumare più di 2 porzioni a settimana. È anche importante scegliere una pesca all'antica durata durata e tenere lontano dalle varietà che sono note per contenere alti livelli di mercurio. In conclusione, puoi mangiare dall'imperatore Saint-Pierre durante la gravidanza, ma devi farlo in modo responsabile. Limita a 2 porzioni a settimana e scegli varietà di pesci Angeln catturati in modo duraturo.
Tutte queste raccomandazioni sono fornite a titolo indicativo sulla base delle informazioni di ANSES e non possono sostituire il parere di un professionista sanitario.