Muffe : Posso mangiarlo in gravidanza? Il mio bambino può mangiarlo?
Donna incinta 🤰
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Sì, con condizioni
Rischio
Listeriosi
Informazioni
Le cozze sono un'ottima fonte di proteine, vitamine e minerali e sono quindi un alimento molto nutriente. Tuttavia, questi piccoli crostacei sono anche ricchi di mercurio e contaminanti, che possono essere problematici durante la gravidanza. Gli stampi sono considerati sicuri da consumare durante la gravidanza, ma si consiglia di non mangiarlo troppo spesso. È preferibile rispettare le direttive da 2 a 3 porzioni a settimana. Una porzione equivale a circa una tazza di stampi cotti. Assicurati che gli stampi consumati provengano da fonti affidabili e siano ben cotti. Le cozze grezze devono essere evitate perché possono trasportare batteri e parassiti dannosi. È anche importante ricordare che gli stampi sono molto ricchi di sodio e colesterolo, quindi è consigliabile limitare le porzioni. In breve, gli stampi possono essere consumati durante la gravidanza, ma è importante sceglierli e cucinarli correttamente. Si consiglia inoltre di non mangiare più di 2 o 3 porzioni a settimana.
Tutte queste raccomandazioni sono fornite a titolo indicativo sulla base delle informazioni di ANSES e non possono sostituire il parere di un professionista sanitario.
