Shiitake : Posso mangiarlo in gravidanza? Il mio bambino può mangiarlo?
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Informazioni
Gli shiitakes sono considerati sicuri da consumare durante la gravidanza. Questi funghi sono nutrienti e offrono una varietà di benefici per la salute, come antiossidanti, vitamine e minerali. Inoltre, sono una fonte di proteine, che possono aiutare a soddisfare le maggiori esigenze nutrizionali durante la gravidanza. Tuttavia, è importante tenere conto del fatto che i funghi sono spesso disponibili in forma fresca e grezza, che può esporre a batteri e tossine. Pertanto, è importante lavarli bene e cucinarli prima di consumarli. È anche importante limitarti a porzioni moderate. In conclusione, gli shiitakes possono essere consumati durante la gravidanza, ma è importante prepararli e consumarli in porzioni moderate.
Tutte queste raccomandazioni sono fornite a titolo indicativo sulla base delle informazioni di ANSES e non possono sostituire il parere di un professionista sanitario.