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Stufato di vitello : Posso mangiarlo in gravidanza? Il mio bambino può mangiarlo?

Donna incinta 🤰

check-imgSì!
Stufato di vitello  - Alimentazione in gravidanza

Rischio

Nessun rischio

Informazioni

La Blanquette di vitello è un piatto molto popolare e gustoso, ma è sicuro di mangiarlo durante la gravidanza? La risposta è sì, in determinate condizioni. La Blanquette di vitello è considerata un piatto sicuro per le donne in gravidanza, a condizione che la carne sia ben cotta. La carne dovrebbe essere cotta fino a quando non fa molto caldo e tutti gli alimenti che compongono il blanquette di vitello sono stati ben cotti. Le donne in gravidanza non dovrebbero consumare carne cruda o cotta a malapena. È anche importante notare che se si prepara il blanquette di vitello da prodotti freschi, devi anche assicurarti di lavarli bene prima di cucinarli. Le verdure dovrebbero essere ben lavate e i prodotti freschi devono essere mantenuti a una temperatura adeguata. Infine, è importante ricordare che le donne in gravidanza dovrebbero evitare di consumare prodotti lattiero -caseari non pastorizzati e cibi fritti. Se la Blanquette di vitello viene preparata con latte pastorizzato e cibo al vapore piuttosto che friggere, può essere consumato in sicurezza durante la gravidanza. Pertanto, la bollitura del vitello può essere consumata durante la gravidanza a condizione che la carne e gli altri ingredienti siano ben cotti e che i prodotti freschi siano ben lavati e mantenuti a una temperatura adeguata.

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Tutte queste raccomandazioni sono fornite a titolo indicativo sulla base delle informazioni di ANSES e non possono sostituire il parere di un professionista sanitario.

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