Fagioli : Posso mangiarlo in gravidanza? Il mio bambino può mangiarlo?
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Toxoplasmosi
Informazioni
Il consumo di fagioli durante la gravidanza può essere una buona fonte di proteine e vitamine. I fagioli sono un'ottima fonte di fibra, che può aiutare a prevenire la costipazione, un problema comune durante la gravidanza. I fagioli sono anche una buona fonte di ferro, calcio, magnesio e potassio. Sebbene i fagioli siano generalmente considerati sicuri da consumare durante la gravidanza, si consiglia di cuocere o bollirli prima di mangiarli. Ciò riduce il rischio di contaminazione da parte di batteri e parassiti che possono essere presenti nei fagioli grezzi. Inoltre, è importante assicurarsi che i fagioli siano ben cotti prima di consumarli. I chicchi di vento possono essere più difficili da digerire e possono causare gonfiore e flatulenza. Si consiglia inoltre di non consumare fagioli danneggiati, marci o che sembrano sospetti. Infine, è importante ricordare che tutti gli alimenti, compresi i fagioli, dovrebbero essere consumati con moderazione.
Tutte queste raccomandazioni sono fornite a titolo indicativo sulla base delle informazioni di ANSES e non possono sostituire il parere di un professionista sanitario.
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